CONCEPT
CONCEPT
暮らしにサフランを。
Seto SAFFRONで
暮らしに、ひとさじのラグジュアリーを。
エキゾチックな香りが漂うサフラン。
情熱的なサフランの赤には秘めた力があります。
ひとさじ、ひとかけら、ひとしずく。
Seto SAFFRONと一緒に
ちいさな贅沢を、心ゆくまで。
香り高く、色鮮やかな
Seto SAFFRON
国産サフランは、海外産のものに比べ、色が鮮やかでサイズも大きく、香りも良いといわれています。
特にSeto SAFFRONでは鮮度を保つため、摘みとったらすぐに乾燥機へ。
スピーディに乾燥させることで劣化を防いでいます。
地中海へといざなう
エキゾチックな香り
スパイシーでエキゾチックな香りは、食材に世界観を与えてくれます。
たとえばご飯に加えればパエリアやサフランライスになるように。
ほんのひとさじのサフランで食卓は瞬く間に地中海の装いに。
農薬不使用、病気や害虫の
心配もない室内栽培
サフランは球根から花を咲かせる植物です。
Seto Saffronでは、球根のまま直射日光の当たらない、
静かな室内に並べて育てます。
水も土もないので病気や害虫の心配がなく
農薬も必要ありません。
衛生的な室内で大切に育てています。
健康を気づかう、
からだ想いの薬草
サフランは薬用作物。ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
また古代エジプトでは婦人病の薬としても使われていたとか。
現在でも疲労回復のほか、冷え性改善、生理不順緩和などさまざまな効果効能があると言われています。
Seto SAFFRONは
地域の人たちとともに
機械を使わず、室内で丁寧に栽培するサフランを
地域活性のツールにできないかと考え、
障がい者施設や高齢者施設などと契約して栽培を手伝ってもらっています。
Seto SAFFRONでは農業の裾野を広げ、
雇用を通じて社会貢献にも寄与したいと考えています。
PRODUCT
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サフランシロップSAFFRON SYRUP
サフランの香りと、レモンのほのかな酸味が感じられる、国産サフランのシロップです。お湯に薄めてお楽しみいただいたり、ヨーグルトに入れたり。スプーン一杯で紅茶がスパイシーな香り漂うエキゾチックなドリンクに。フレーバーをプラスする感覚で多様な食材とあわせてお使いください。
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